Wczorajszy dzień spędziliśmy w towarzystwie Pana Adama Miesiączka, który uczył nas czytać po góralsku, opowiedział o historii Wołosów, którzy byli prekursorami wypasu owiec na okolicznych halach oraz umożliwił spotkanie z Panem Marianem Sporkiem, który przedstawił nam jednodniowy proces powstawania sera (od trawy do gotowego produktu).
W ostatni spacer po górskim lesie zabrała nas Pani Iwona Kocoń – Zastępca Nadleśniczego, która opowiedziała nam o problemach spowodowanych przez suszę, o realizowanym planie odbudowy naturalnej flory Beskidu oraz wyjaśniła konieczność wycinki świerka atakowanego przez korniki.
Wieczór zakończyliśmy ogniskiem.